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Attualità

Molecular Farming: le piante come "biofabbrica" di farmaci

Mai, come in questi giorni, ci è parsa cruciale la capacità di produrre rapidamente grandi quantitativi di un farmaco o di un vaccino. Ebbene, tra i più abili produttori di sostanze farmacologiche ci sono senz'altro le piante, da cui ancora oggi deriva circa il 25% dei principi attivi utilizzati dall'industria farmaceutica. Ma si può fare di più: grazie all'impiego delle biotecnologie è possibile utilizzare le piante non solo come "fonte" di principi attivi naturali, ma anche come vere e proprie bio-fabbriche per la sintesi di farmaci biotecnologici.

Cibo sostenibile - Fuori TG RAI TG3

L’Unione Europea ha varato il piano “Farm to fork” per realizzare entro il 2030 un sistema alimentare sano, economicamente sostenibile e rispettoso dell’ ambiente. Il riuso degli scarti in cucina eviterà lo spreco di cibo e di denaro; il ricorso alle biotecnologie renderà le piante resistenti agli agenti patogeni, preservando i terreni dall’ inquinamento e proteggendo la biodiversità. Basterà a proteggere la nostra salute e il nostro benessere?

4 gennaio a Fuori TG  con l’imprenditore Oscar Farinetti e con Massimo Iannetta dell’ENEA.

RAI TG3 Fuori TG del 04/01/2021

5-6 Nov. 2020 - The METROFOOD-PP Consortium Assembly meeting on-line

The METROFOOD-PP 1st Consortium Assembly Meeting took place on the 5th and 6th November 2020 on line. The meeting was the opportunity to gather together all the institutes engaged in setting up, implementing and making ready-to-operation METROFOOD-RI, discuss about the status of METROFOOD-PP after 1 year of activity examining all the Work Packages.

Lazio Twitter Week - S3P Agrifood Thematic Partnership on Traceability and Big Data in the agrifood value chain

19-23 October 2020, @DataAgriS3 twitter week campaign, is dedicated to Lazio Region, which this week is supported by CL.A.N National Technology Agrifood Cluster and ENEA is run in strategic partnership with METROFOOD-RI to support and raise awareness of the importance of digitalisation, traceability, big data, and innovation of the agrifood value chain.

Scenari e prospettive delle imprese agroalimentari fra sostenibilità e innovazione

Come hanno reagito le Aziende Agrifood italiane durante la pandemia? Il settore agroalimentare che riposte ha dato al lungo lockdown? Cosa hanno imparato gli imprenditori agrifood dal Covid? E i consumatori? Nel prossimo futuro sarà ancora più centrale la sostenibilità e l'innovazione nel settore agricolo? Che legame c'è tra cibo e salute?