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Divisione Biotecnologie e Agroindustria

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Sviluppo di piante per produrre alimenti fortificati: nuove fonti di b-carotene per combattere l’avitaminosi A

TitoloSviluppo di piante per produrre alimenti fortificati: nuove fonti di b-carotene per combattere l’avitaminosi A
Tipo di pubblicazioneCapitolo di Monografia
Anno di Pubblicazione2008
AutoriDiretto, Gianfranco, Fiore Alessia, and Giuliano Giovanni
Book TitleLe piante industriali per una agricoltura multifunzionale
EditionAvenue Media
Paginazione24-39
Citation Key1395